海口服务业持续“用工荒” 商家争抢严重

　　核心提示：虽已是农历二月了，但海口服务业的“用工荒”状况仍未得到解决。走在街上，随处可见各商家贴出的招聘广告。更有甚者，在没有招到女工前，不得不聘用男工缓解服务员不足的现状。同时，服务技能专业学生受到了不少高档酒店的青睐。

　　南海网3月11日消息：农历正月已过，但海口服务业的“用工荒”仍未得到解决。这一状况，令众多商家头疼不已。

　　招聘广告随处可见

　　连日来，记者在海口市海府路、龙华路、板桥路、红城湖走访发现，随处可见大小餐馆门前贴有“诚聘”、“急聘”、“招工”等字样的招聘广告，所招的岗位多为服务员。记者注意到，不少广告里都提出月工资600元-700元，相对以往，这已是高工资了。

　　3月10日晚，红城湖附近的环湖茶店内早已坐满了客人，就连茶店外摆放的七八张桌子也早已被吃宵夜的客人坐满。该茶店几名服务员脚不着地，不停地在客人间穿梭服务。茶店老板说，缺服务员的问题已经存在好几年了。

　　“为了留住店里的服务员，我在节前就采取了感情留人的办法，特意送给每位员工一些年货，这才好不容易留下一部分老员工。”一家餐饮店的负责人蔡女士告诉记者，“与前两年相比，今年服务员紧缺现象更为突出。”

　　在采访中，一些餐饮企业老板坦言，如果应聘的服务员有经验，企业可以免去试用期。据了解，如今服务员的月薪是一再上调，一些大型酒店服务员工资已涨到700元—800元，有的甚至达到1000元左右。但即便如此，服务员难招的状况依然困扰着各服务行业的企业和店铺。

　　招不到女工只好招男工

　　省烹饪协会副会长唐人志说，海口的服务员大多来自农村，在服务员队伍中，女性占了绝大多数。但由于“用工荒”持续，海口一些餐馆、茶店不得不招聘男服务员来缓解女工不足的状况。

　　东湖里一家茶店老板告诉记者,目前该店里有16个服务员,其中男服务员4个。他说，由于现在就业渠道多，再加上各市县也需要大量的服务员，目前女服务员尤其难找，没办法该店只好招几个男服务员充实到端茶、倒水的服务队伍中。