“农民愿不愿意流转土地，关键看有没有出路。传统农业大区的方向，一是农产品深加工，二是农业现代化生产。把河南从‘天下粮仓’变成‘中国大厨房’，即增加了农产品的附加值，又有利于农村剩余劳动力，可以从几方面解决农民增收问题。河南省的区位竞争力和总体经济实力也得到了提升。”

　　当记者前往农村采访的时候，郑州首届“大厨房”节正在举行，来自全国乃至世界各地的农副产品、厨房用品、调味品、农产品物流的经销商汇集一堂。河南的农业产业化已初步形成聚集效应，我们有理由期待未来的河南省成为中国食品制造业的龙头，全省7000万农民走上小康之路。