销售:政府补贴学生奶
省内鲜奶供应量不足十分之一,除到省外抢购奶源外,企业的大部分产能闲置。
而抢购的奶源,因长途运输需要,绝大多数企业采用高温瞬间杀菌技术保存,而并非巴氏杀菌技术保鲜。从营养角度而言,鲜奶更有营养。
奶源供应不足,有限的供应并非鲜奶,这在一定程度上阻碍了学生奶的发展。
另一个阻力,是没有政府补贴,学生喝奶的费用,在一费制中受到制约。武汉市奶业办主任黄继根介绍,从2003年至今,武汉200万在校学生,每日喝奶的学生不足6万。而学生奶普遍得以推广的上海、北京、广州等地,这项费用全部由政府补贴。
学生奶计划,是国务院学习国外先进经验,联合教育部等部委推行的强壮学生体质的计划。在国外,日本靠奶牛强壮了一个民族,美国、英国均对学生奶实行补贴,并提倡终身喝奶。
曾做英国访问学者的杨利国介绍,英国政府认为,补贴学生奶,强壮了国民身体素质,可以节省大笔医疗开支。这一思路,尤其值得我们借鉴。(编辑:蒋偲佳)