连锁经营的本质及概念
http://www.yidaba.com2007-09-13 17:23(来源:华夏加盟网)
连锁经营是指零售业、餐饮业及服务业等企业组织,经营相同业态的店铺,以共同进货或授与特许经营权的方式组织起来,在同一商业形态下从事经营,并共享规模效益的商业组织形式。
如从不同的角度,如统计学、规模及商业的角度,连锁经营的概念还有以下三种描述:
(1)统计意义上的概念
其定义为经单一资本直接经营11个店以上商店的零售业或饮食业为连锁。
从管理的角度来看,连锁经营和非连锁经营的明确标志是在分店数量达到10家左右,即会带来管理上的变化,就必须采取与单店经营完全不同的管理方式。
(2)规模上的概念:
连锁经营的分店总数要达到200家以上才能在经营上充分发挥连锁优势,带来"规模效应 "带来收益。换言之,连锁经营的特色就是经营的产品、服务与营销、营运模式系统,经营管理方法皆按固定的模式执行。
(3)经营上的概念:
从消费者立场出发,以提高人民日常生活质量为原则,以大众日常生活必需品为经营对象,通过标准化和连锁分店扩张方式发展的经营方式。
1997年,中国国内贸易部在以上概念的基础上,制定并公布了《连锁店经营管理规范意见》。并指出:"连锁经营是指经营同类商品、使用统一商号的若干门店,在同一总部的管理下,采取统一采购或特许经营等方式,实现规模效益的组织形式"。
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