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椰子浑身是宝,海南椰子产业未来将如何发展

2020-11-11 13:42:27
“发挥海南的资源优势,依靠科技支撑引领作用,做大做强海南椰子产业,把椰子树打造成人民的摇钱树。”海南省林业局党组成员周亚东总工程师道。11月6日,“科技支撑海南椰子产业可持续发展行动启动会”在文昌举行,来自省内政府部门、科研院所等业内专家及企业家们就资本助力椰子产业发展,和全球椰子产业发展趋势进行探讨,并针对自贸港政策下如何做大做强椰子产业进行了专题研讨。11月6日,专家学者和企业家共同为海南椰子产业可持续发展献计献策(实习生赵舟摄)“椰子浑身是宝,椰子含有丰富的植物蛋白,不含过敏成分,当前椰子饮料市场发展迅猛,未来椰子产业市场前景广阔。”海南大学食品与工程学院教授李从发在介绍椰子的价值时说,目前椰子的综合加工与利用产品达360种,涉及化工原料、食品、化妆品、医药品等各大类,经济效益极高。“当前,海南椰子产业面临着加工原料依赖进口和产业布局不合理。”周亚东说。谈及如何解决这一困境,周亚东认为要做到“政府引导、市场引导、科技先导”,即政府利用相关产业政策和自贸港政策,把产业和市场融合起来,同时发挥科技支撑引领作用,推动椰子产业发展。中国热带农业科学院副院长谢江辉则指出,海南椰子产业品种和产品单一,同东南亚椰子产业相比,竞争力不强。未来,海南要集中科研力量攻克产业瓶颈,培育经济效应高的良种,推动椰子加工产业发展。会上,海南省椰子和槟榔作物与制品标准化技术委员会对外发布了未来3年拟制定的椰子产业标准,计划通过3-5年的努力,建成海南省椰子标准体系,规范椰子产业发展市场。“椰子产业技术创新战略联盟”成员现场联名签署了《科技助推椰子产业发展承诺书》,承诺未来将在品种选育、标准化种植、病虫害防控、椰子加工原料贮运保鲜和产品加工等领域协同开展科技攻关,助推产业发展。此外,中国热带农业科学院椰子研究所、昌江县政府、椰树集团联合启动“残次林改造椰林替代工程”,以科技助推地方政府、企业、农户共同发展椰子产业替代滨海木麻黄、桉树等残次林改造种植,打造海南西部万亩椰林,带动海南西部产业振兴,实现经济、生态效益双丰收。延伸阅读:海南椰子产量下降,价格大幅上涨在水果行情普遍下降的今年,海南椰子行情却逆势上涨。在三亚,市区里绿色椰子售价每个在8-10元左右,景区内则卖到了15-20元一个,有的甚至更高。商户们说,今年椰子的市场比往年要紧俏,不但涨价时间提前了,幅度也提升了不少。据业内人士介绍,以前到文昌、琼海、万宁等市县农村收购椰子时,收购价为每个0.8元-1元,现在收购价涨到每个4-5元,有时甚至两三天一个价。目前收购价上涨,椰子的零售价大多为每个8-9元,也有卖每个10元,个别品质差一点的椰子卖每个7元。因为今年椰子市场火爆,加上创业成本低,批发商数量也比以前多了两三倍,市场竞争比较激烈。目前海南椰子行情上涨,主要原因除了受市场需求量影响,还跟季节性因素有关。一是每年8月至10月都是货源“青黄不接”、相对紧张,价格上涨的时期,虽然海南一年四季都有椰子,但种植面积不大、产量不足,而且最近并非椰子上市的“旺季”。二是上半年抖音等平台直播带货火爆,进一步带动椰子在电商平台的销售行情。三是因为夏季椰子需求量比较大,原本就供不应求,今年受疫情影响,从东南亚进口的椰子减少,导致“缺货”。截至目前,全国99%的椰子树分布在海南,海南椰子种植总面积有60余万亩,年产椰子约2.4亿个,这些椰子基本以鲜果的形式销售,其中岛内和岛外销售几乎各占一半。而我国每年需从东南亚进口椰子约25亿个,椰子产品加工原料基本靠进口,海南本地椰子加工企业也基本依靠进口椰子进行生产,椰子市场缺口巨大,前景看好。海南椰子主产区文昌市已启动椰林工程大行动,用3年时间,力争该市新增种植椰子树30万亩,并优化椰子产业结构、产品品质,擦亮“文昌椰子”品牌。海南传统的高种椰子,一般要七八年才挂果,且产量低,一株传统高种椰子一年的产量只有40个果左右。经济效益低,所以农户都不愿意种,椰子远远满足不了市场需求。而现在推广的文椰3号,是从马来西亚引进后经筛选改良培育出的新品种,也叫“金椰”。新品种的椰子树不仅个头矮,容易采摘,而且产量高一年可以结果120个,价格比较稳定,平均每个果的地头收购价可达6元,一亩地的年收益在1.5万元左右。为进一步促进海南椰子产业的发展,今年海南省椰子产业协会正式成立。海南椰子产业协会由海南天然橡胶集团发起、中国热带农业科学院椰子研究所及15家筹备会单位共同筹备成立,现有单位会员89家,个人会员35人,涉及椰子种植业、种业、椰子汁、椰壳活性炭、椰纤维、椰子食品等全产业链企业。椰子协会在海南设立文昌、洋浦、定安等办事处,在越南、菲律宾、斯里兰卡、柬埔寨、印尼设立办事处。来源:​科技日报记者王祝华实习生叶作林、poqmars国际果蔬
转载:贤集网-死神的吻

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